皆さん、こんにちは。
久々にお料理を紹介したいと思います。
夏バテで食欲が薄い時もありましたが、気分も変わるので作ってみました。
まずは、餃子です。フライパンに餃子を並べて焼いてる最中に
ポテトサラダに使うジャガイモをほぐしていたら、餃子が少し焦げました。
やはり、同時には無理だったか・・でも、久々に作ったポテサラはシンプルな味付けにして美味しかったです。
次に、ふりかけです。自作です。
ゴマをスリスリ・・スリスリ 楽しかったです。
味もすごく美味しかったです。違うバージョンもやりたいです。
次に、鶏手羽です。
魔法の炊飯ジャーで作りました。トロトロで最高です
味付けは塩系で作り、韓国料理のポッナムのつもりで
野菜で巻いて食べました。美味しかったです。
次は大葉漬け。中華風のピリ辛の味付けです。
色々に使いました。100点のうまさでした。
最後に、ビビンバです。久々に作りました。
お肉の焼き加減やお野菜に卵
失敗しようがない、最高の美味しさでした。
沢山、お料理して気分も落ち着いたり、疲れが取れたり
生活が充実する事になって良かったです。
またちょっと忙しくなりそうだけど、お料理や景色で乗り越えたいと思います。