こんにちは。最近、近隣の生活音が気になって気分が不安定ですが、
楽しみのご飯で気分回復しようと思います^^
本日の名もなき米３号のご飯
①野菜炒めカレー風味
じゃがいもが、まだあったので、スティック状に切って素揚げして、人参・エリンギと一緒に痛めました。
味付けは普段塩胡椒ですが、カレーパウダーも加えてカレー風味にしました^^
最近マイブームなんです。あと、私は食べ応え重視なので、キノコはエリンギを使うことが多いです。
エノキ・マイタケ・シメジは小さいので食べたのか分からなくなっちゃいます、
エリンギは縦に切って炒めると歯ごたえもあって美味しいんです。
②ほっけ
焼き魚で一番好きです。いつもは、ほぐして料理の具材として足したり、ご飯に混ぜたりするんですが、
疲れてたので、そのまま頂きました。とても美味しかったです。
③おくら
塩気が多いので、さっぱりとした食べ物をチョイスしました。
しょうゆをちょっと付けて^^サクサクとねばねばが絶妙で美味しいです。
④みそ汁
合わせ味噌に卵・麩・ネギを入れてます。お麩が大好きでお味噌汁以外にもよく使います。ふわふわして食べやすいので、体調が良くない時に大活躍します。
ちなみに、マイブームのカレーパウダーです。
スーパーに様々なカレーパウダーがあってどれにしたらいいか迷いましたが、
詰め替えがあるS＆Bにしました。
